Tag

biscuit

pamplemousse rosa

Pompelmoes met rozenentrement van Claire Damon. Glutenvrije biscuit, pompelmoes crèmeux, stukjes pompelmoes, mousse van rozen, afgewerkt met spuitchocolade.

paradijs

Entremet met banaan passievruchten en mango mouse, hart is een crèmeux van dezelfde vruchten. Op een pistachebiscuit. Naar Johan Martin.

Venus

Naar een creatie van Pierre Hermé. Bretoens zandeeg, mascarponecrème met roos, kweepeer en appelstoofpotje. Afgewerkt met dungeschilde appels.     Geniet van het lekkers, met mate   ☕☕

Pavlova Cassis

recept voor het bakken van een pavlova cassis met slagroom, rood fruit, biscuit, franse meringue

Fantastik – Rabarber Vanille

recept voor het bakken van een Fantastik Rabarber Vanille, met vanillecrème, rabarberbercompote, slagroom met witte chocolade, gepocheeerde rabarber, Zanddeeg en vanillebiscuit. Uit de Franse Keuken.

© 2020 Krollemol

Omhoog ↑