Tag

claire heitzler

Mont Blanc – Claire Heitzler

Het mont-blanc gebakje naar Claire Heitzler van Ladurée. Schelp franse meringue me hierin clementine-marmelade, slagroom. Een ovaaltje met  kastanjemousse, witte spiegel, kastanje spaghetti en een stukje kastanje op siroop.

© 2020 Krollemol

Omhoog ↑