Tag

clementines

Mont Blanc – Claire Heitzler

Het mont-blanc gebakje naar Claire Heitzler van Ladurée. Schelp franse meringue me hierin clementine-marmelade, slagroom. Een ovaaltje met  kastanjemousse, witte spiegel, kastanje spaghetti en een stukje kastanje op siroop.

clementine taart

Recept voor het bakken van een clementines taart. Zanddeeg, amandelcrème, clementines marmelade, clementines crème, marshmallow

© 2020 Krollemol

Omhoog ↑