Luchtig hazelnootzanddeeg, frambozenconfijt, crème diplomat met limoen, soesjes en frambozen.
Amandelbiscuit, frambozencoulis, frambozenmousse, amandelmelkbavarois, zandkoekje. Geniet van het lekkers, met mate ☕☕☕☕
Kerstkroon: Amandelbiscuit, krokant, frambozencoulis, frambozenmousse, amandelmelkbavarois, marshmallow boordje. Geniet van het lekkers, met mate ☕☕☕☕
Zanddeeg, citroenbiscuit, verbenapunch, frambozenconfijt, verbenacrème, mini-babas, frambozen en verbena. Naar Christophe Michalak.
Uit het boek van Joost Arijs. Pistache – amandebiscuit, aardbeiencoulis met munt, mousse met platte kaas en limoen, frambozen en Pistachenoten.
Pistache daquoise, Framboos marmelade, Koko nougatine en blauwe bessenmousse afwerking met witte chocholade en suikerfondant bloempjes. Naar Martin Diez – bron meilleur du chef Geniet van het lekkers, met mate
Een merveilleux is een traditioneel gebakje, vrij eenvoudig om te maken. Een merveilleux is typisch opgebouwd met 2 schijfjes meringue met hiertussen botercrème of slagroom. Gemaskeerd met dezelfde botercrème of slagroom en bedekt met chocoladeschaafsel. In deze versie zitten er… Verder Lezen →
