Het dessertje van Madeleine Paulmier voor Koning Stanislas dat onsterfelijk werd als “Madeleines de Commercy”.
Een Biscotti is een Italiaans koekje dat 2 keer gebakken wordt. Een keer om te bakken en de tweede keer de oven in om uit te drogen. Het zou afkomstig zijn uit het stadje Prato. Biscotti worden soms ook wel… Verder Lezen →