Appelstrudel dampend vers uit de oven, met nog een krokant jasje. Strudeldeeg zo dun uitgerold en gerokken dat je er doorheen kan lezen. Vulling met appels, walnootstukjes, rozijnen en kaneel.
Een brood uit mijn geboortestreek dat je traditioneel tijdens de kerstperiode bij de bakkers vindt of dat als prijs bij lokale wedstrijden wordt gegeven. Het is een luxe broodje in de vorm van een kindje. Wat een toteman specifiek maakt… Verder Lezen →
Een broodbakmachine is een geweldig ding, maar een goed rozijnenbrood krijg ik er helaas net niet uit. In het bakje voor rozijnen gaat met moeite 150 gr, met zo weinig kan je fietsen tussen de verschillende rozijnen. Door manueel bij… Verder Lezen →