Suikerdeeg, crème diplomet met citroenverbena, gelei van witte perzikken, gele perziken. Naar Jeffrey Cagnes, bron “fou de patisserie”.
Suikerdeeg, Banketbakkerroom en slagroom met zure room. Naar Benoît Castel – La patisserie Boulangerie. Recept uit Fou de Patisserie. Geniet van het lekkers, met mate ☕☕☕