Tag

Taart

rode fluwelen taart – red velvet cake

Een klassieker uit de Amerikaanse keuken, een red velvet cake met roomkaascrèmevulling.

gianduja taartje

Een eenvoudig taartje Hazelnootzanddeeg, gianduja vulling en crispearls.  

baMaanTaart

Een bananentaart in de vorm van een maan, croutedeeg, banketbakkersroom, slagroom, bananen en afdekgelei.  

Ananas Limoen Koriander taartje

Een taartje voor tijdens het warme weer : Suikerdeeg, amandecrème met citroenconfijt, limoencrème, ananas en koriander in limoengelei. Naar William Lamagnère (bron ‘Fou de patisserie’).

Krieken Pistache taart

Suikerdeeg, krieken, pistachefrangipane, banketbakkersroom met pistache, chocoladeschijf van witte chocolade bespoten met gekleurde cacaoboter. Naar “Claire Heitzler” bron ‘fou de patisserie’. Geniet van het lekkers, met mate   ☕☕

Venus

Naar een creatie van Pierre Hermé. Bretoens zandeeg, mascarponecrème met roos, kweepeer en appelstoofpotje. Afgewerkt met dungeschilde appels.     Geniet van het lekkers, met mate   ☕☕

Taart Louise

Een zoetzuur taartje : Suikerdeeg, amandecrème met frambozen, frambozenconfijt, pompelmoescrèmeux en verse frambozen. Naar David Landriot (bron ‘Fou de patisserie’).

Rabarber Aardbei Amandel

rabarber-aardbei-amandel taart van Claire Heitzler

pompelmoestaart

roze pompelmoestaart

clementine taart

Recept voor het bakken van een clementines taart. Zanddeeg, amandelcrème, clementines marmelade, clementines crème, marshmallow

© 2020 Krollemol

Omhoog ↑